“Régalez-vous avec les desserts gourmands de la carte automne-hiver chez Brison Traiteur Nantes et découvrez les saveurs de saison qui éveilleront vos papilles !”
Photo suggestion de présentation.
Dessert à redresser à l’assiette.
Charlotte tout chocolat
Carte automne-hiver
Valable du 21.10.24 au 14.04.25
Biscuit joconde chocolat, mousse au chocolat, insert crème brûlée vanille. Cette création exquise allie la légèreté d’une mousse au chocolat à l’intensité d’un biscuit savoureux.
Votre commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Génoise au cacao (farine de BLE, sucre, OEUF, cacao en poudre), mousse au chocolat noir (crème (LAIT), chocolat noir, OEUF, sucre), crème du chef (crème (LAIT), OEUF, sucre, gousse de vanille), ganache au chocolat (chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao), crème (LAIT)), crumble chocolat (farine de BLE, AMANDE en poudre, sucre, beurre (LAIT), chocolat (graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza), poudre de cacao maigre, poudre de LAIT entier, sucre, émulsifiant, lécithine de SOJA)), nougatine fruits secs (sucre, beurre (LAIT), AMANDE, NOISETTE, pectine, sirop de glucose), chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao)
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf, Soja
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Sortir du frigo 10 min avant de déguster.