La cuisine de Brison

Un site unique à découvrir lors de votre passage en gare de Nantes !
La cuisine de Brison

Découvrez La Cuisine de Brison : votre snacking et épicerie fine en gare de Nantes

Une pause gourmande au cœur de la gare de Nantes
Situé au sein de la gare de Nantes, La Cuisine de Brison est bien plus qu’un simple point de restauration. Nous vous accueillons dans un espace convivial, pensé pour les voyageurs et les gourmets en quête de saveurs authentiques. Que vous soyez pressé par le temps ou à la recherche d’une pause détente, notre sélection allie snacking gourmand et produits d’épicerie fine.

Des produits frais et locaux pour un voyage culinaire
Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des artisans et producteurs locaux pour vous offrir une qualité irréprochable. Sandwichs maison, salades fraîches, plats cuisinés, desserts savoureux… Tout est préparé quotidiennement dans le respect des saveurs et de la saisonnalité.

Épicerie fine : le cadeau idéal ou un plaisir à emporter
Envie de prolonger l’expérience ou d’offrir un souvenir gourmand ? Découvrez notre coin épicerie fine. Huiles d’olive d’exception, confitures artisanales, chocolats raffinés ou encore biscuits régionaux : chaque produit est soigneusement sélectionné pour ravir vos papilles.

Pourquoi choisir La Cuisine de Brison ?

  • Praticité : un emplacement idéal en gare, parfait pour les voyageurs.
  • Qualité artisanale : des recettes élaborées avec passion par notre équipe.
  • Éthique locale : des ingrédients frais provenant de producteurs de la région.
  • Convivialité : un accueil chaleureux pour tous vos moments gourmands.

Que vous soyez Nantais ou de passage, La Cuisine de Brison est une adresse incontournable pour bien manger en toute simplicité. Venez nous rendre visite à la gare de Nantes et laissez-vous séduire par l’alliance du snacking et de l’épicerie fine.

 

 

La sélection à retrouver sur notre site de la Gare

Un assortiment de recettes, fabrication maison ! Chaque jour des créations à déguster sur place ou à emporter :

Les Sandwichs

Exemples :
Club volaille
Jambon Cantal
Poulet paprika
Bagel saumon fumé...

Côté chaud

Exemples :
Quiche Lorraine
Tarte aux légumes,
Nem
Burger...

Les salades

Exemple :
Grecque
Haricots verts
Champêtre
Indienne...
Et des salad' bowl !

Les desserts

Exemple :
Tarte fine aux pommes
Gâteau Nantais
Cookie
Tarte aux fraises
Flan pâtissier...

Epicerie & Cadeau

Pour offrir ou se faire plaisir !

Produits locaux et artisanaux : foie gras, terrines, planches de charcuterie, saucissons, sardines, confitures, biscuits salés et sucrés...

Coffrets cadeaux 100% régionaux à composer avec nos objets souvenirs (mug, tablier, tote-bag)

Pour toute réservation, contactez-nous.

La cuisine de Brison 02 28 30 49 41

Adresse : 27 Bd de Stalingrad, 44000 Nantes

Horaires : Du lundi au dimanche - 9h à 20h