Nos Charcuteries Artisanales au Cœur de Nantes
Avez-vous déjà goûté à une charcuterie qui allie tradition, qualité et respect de l’environnement ? Chez Brison Traiteur, au cœur de Nantes, nous perpétuons un savoir-faire familial pour vous offrir une charcuterie artisanale d’exception, fabriquée sans nitrites et à partir de matières premières locales. Notre mission ? Proposer des produits authentiques et savoureux, en harmonie avec notre engagement écologique.
Une sélection rigoureuse de produits locaux
Pour nous, la qualité commence bien avant la fabrication. Nous mettons un point d’honneur à la sauvegarde du territoire en optant pour des animaux issus d’élevages durables et en favorisant les fournisseurs régionaux et les filières labellisées.
Les porcs et volailles que nous travaillons proviennent de la Ferme de l’Orée des Bois en Vendée, où les animaux sont élevés en plein air, sans antibiotiques ni OGM.
Cette démarche garantit une viande fraîche, locale et de qualité.
Une charcuterie authentique & engagée
Chez Brison Traiteur, chaque produit est une promesse de saveur et d’authenticité.
Nous sommes fiers de vous offrir une charcuterie artisanale, sans nitrites ni additifs, qui fait toute la différence dans votre assiette. Retrouvez les saveurs authentique du jambon blanc et le goût unique de nos rillettes artisanales, fondantes et généreuses : des incontournables qui sublimeront vos moments gourmands.
Où retrouver nos produits ?
Pour vos raclettes entre amis ou vos barbecues en famille, notre gamme de charcuterie artisanale répondra à toutes vos envies gourmandes.
Retrouvez-nous sous les halles du Marché de Talensac ou directement dans notre boutique, rue Franklin à Nantes. Vous pouvez aussi déguster nos produits dans nos snacking “La Cuisine de Brison” : à la gare de Nantes et à Saint-Luce-sur-Loire, où nos plats préparés vous attendent pour une pause gourmande.
Nos produits sont aussi disponibles sur l’e-shop, n’hésitez pas à y faire un tour !
Avec Brison Traiteur, vous faites le choix de produits authentiques, savoureux et sains, pour des moments de partage qui allient plaisir et qualité.