“Dégustez nos plats de poisson, proposés à la carte automne-hiver chez Brison Traiteur Nantes : une expérience culinaire digne d’un restaurant, directement chez vous.”
Photo suggestion de présentation.
Le plat est dressé en torus pack :
Cabillaud carotte passion, risotto
Carte traiteur automne-hiver
Valable du 21.10.24 au 14.04.25
Cabillaud snacké et carottes, risotto au glacis de carottes et fruits de la passion.
Votre commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Risotto au glacis de carotte (fumet de poisson (POISSON, LAIT), riz, vin blanc (SULFITES), mascarpone (LAIT), oignon, huile d'olive, glacis de carotte), CABILLAUD, sauce passion carotte (fumet de poisson (POISSON, LAIT), crème (LAIT), coulis exotique, vin blanc (SULFITES), échalote, huile de tournesol, jus de citron, chocolat blanc (LAIT), sel, poivre), carotte, gelée de passion (coulis exotique, gélatine), huile de tournesol, beurre (LAIT), graines de fruits de la passion, glace de carotte passion (coulis exotique, glacis de carotte), pousse de petis pois
Allergènes : Lait, Poisson, Sulfites
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Votre plat est prêt à servir, il ne vous reste plus qu’à le réchauffer et le disposer dans une assiette (chaude de préférence) !
Suivez le guide :
1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton de la barquette
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez sur une assiette (chaude) selon la vidéo de présentation
Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.
*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).