La formule buffet permet de présenter une variété de recettes pour plaire à tous vos convives ! Pensez à varier les saveurs et les formats pour une jolie présentation !
Côte de saumon à la moutarde yuzu
Pour recevoir vos amis, votre famille, autour d’un buffet ; découvrez cette recette de poisson froid à la carte automne-hiver !
Pensez à compléter avec un choix de salades composées, quelques verrines, de la charcuterie, du fromage et les desserts… plus il y a de choix, mieux c’est !
Dressé en grand plat pour 10 pers (commande minimum).
Photo : illustration d’une portion
Ingrédients : SAUMON, MOUTARDE au yuzu (SULFITES), sauce (MAYONNAISE (jaune d'OEUF, huile de colza, MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, poivre), VINAIGRE au yuzu), sel, poivre.
Allergènes : Oeuf, Poisson, Moutarde, Sulfites
A conserver au frais jusqu’à consommation (4°).
Afin de profiter des saveurs de ces pièces, sortez-les du réfrigérateur 10 min avant de les servir !
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