Clafoutis des bois

Carte traiteur automne hiver

Valable du 21.10.24 au 15.04.25

Cette création culinaire marie l’élégance d’un oeuf mollet parfaitement cuit à la richesse de la crème de châtaigne, le tout accompagné d’un clafoutis aux cèpes pour une explosion de saveurs en bouche


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“Savourez les entrées chaudes de la carte automne-hiver chez Brison Traiteur à Nantes, des plats gourmands et réconfortants, parfaits pour vos réceptions et repas à domicile.”

Photo suggestion de présentation.

L’entrée est dressée dans son bocal en verre

 

Ingrédients : Clafoutis (cèpes, crème (LAIT), OEUF, échalote, beurre (LAIT), ail, persil, sel, poivre), OEUF, crème de chataigne (crème (LAIT), marron), pickles d'oignons rouges (oignon rouge, vinaigre de vin (SULFITES), sucre), croûtons (farine de BLE, ORGE, huile d'olive, sel, levure, herbes de Provence), persil

Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Sulfites

A conserver au frais jusqu’à préparation.

Réchauffer au four traditionnel 20/25 mn – 110°C maximum