“Dégustez nos plats de poisson, proposés à la carte automne-hiver chez Brison Traiteur Nantes : une expérience culinaire digne d’un restaurant, directement chez vous.”
Photo suggestion de présentation.
Le plat est dressé en torus pack :
Tournedos de colin, beurre nantais
Carte traiteur automne-hiver
Valable du 21.10.24 au 14.04.25
Tournedos de colin, fondant de poireaux et pommes de terre, beurre nantais et huile de mâche
Votre commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Maraîchère poireau et pomme de terre (poireau, pomme de terre, crème (LAIT), sel), COLIN, sauce beurre nantais (beurre (LAIT), échalote, crème (LAIT), fumet de poisson (POISSON, LAIT), roux (farine de BLE, beurre (LAIT), graisse), ciboulette), huile d'olive, sarasin, zeste d'orange (orange, vinaigre balsamique blanc (SULFITES))
Allergènes : Gluten, Poisson, Sulfites
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Votre plat est prêt à servir, il ne vous reste plus qu’à le réchauffer et le disposer dans une assiette (chaude de préférence) !
Suivez le guide :
1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton de la barquette
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez sur une assiette (chaude) selon la vidéo de présentation
Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.
*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).